Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, máy xay đùn thịt công nghiệp 2,2kW MXDT2-2KW đang trở thành trợ thủ đắc lực. Với công suất mạnh mẽ và thiết kế bền bỉ, máy giúp quá trình xay thịt diễn ra nhanh chóng, hiệu quả, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.
1. Cấu tạo chung của máy xay đùn thịt công nghiệp
Thân máy và khung đỡ
Thân máy của máy xay đùn thịt công nghiệp thường được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế chắc chắn và bền bỉ giúp máy hoạt động ổn định, phù hợp với môi trường công nghiệp. Bên cạnh đó khung đỡ của máy cũng giúp cố định máy trên mặt phẳng, đảm bảo không bị rung lắc khi hoạt động.
Động cơ (Motor)
Động cơ là bộ phận quan trọng quyết định đến khả năng xay, đùn thịt của máy. Động cơ máy xay đùn thịt công nghiệp có công suất lớn, giúp xử lý nhanh chóng lượng thịt lớn mà không bị quá tải. Một số dòng máy sử dụng động cơ có công suất từ 1HP trở lên, thích hợp cho cả thịt đông lạnh và thịt tươi.
Trục xay và dao xay
Trục xay của máy xay thịt công nghiệp có dạng trục xoắn, giúp đẩy thịt từ phễu xuống dao xay. Trục được làm bằng chất liệu inox chịu lực tốt. Và dao xay là bộ phận trực tiếp cắt và xay thịt. Dao xay sắc bén, thường được làm từ thép không gỉ hoặc thép cacbon, giúp xay mịn thịt mà không làm hỏng kết cấu sợi thịt.
Phễu nạp và ống đùn
Phễu nạp là nơi thịt được đưa vào máy, thường có dung tích lớn để xử lý một lượng thịt lớn liên tục. Bên cạnh đó ống đùn là nơi thịt xay sẽ chảy ra sau khi đã qua quá trình xay nhuyễn. Một số máy còn có thêm lưới lọc để điều chỉnh độ mịn của thịt.
2. TOP 3 lợi ích của máy xay đùn thịt công nghiệp 2,2kW MXDT2-2KW mang lại
Hiệu suất cao và tiết kiệm thời gian
Máy xay đùn thịt công nghiệp 2,2kW được trang bị động cơ mạnh mẽ với công suất 2,2kW, cho khả năng xay thịt nhanh chóng, tiết kiệm đáng kể thời gian. Với công suất này, máy có thể xay được khối lượng thịt lớn liên tục mà không bị quá tải, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất của các cơ sở kinh doanh như nhà hàng, khách sạn, hoặc xưởng chế biến. Hiệu suất cao của máy xay đùn thịt công nghiệp 2,2kW MXDT2-2KW giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi, tối ưu quy trình sản xuất và nâng cao năng suất lao động.
Đảm bảo chất lượng thịt xay nhuyễn, đồng đều
Máy xay đùn thịt công nghiệp 2,2kW MXDT2-2KW được trang bị trục xoắn và dao cắt sắc bén, giúp xay nhuyễn thịt một cách đồng đều mà không làm hỏng kết cấu sợi thịt. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng của nguyên liệu mà còn mang lại thẩm mỹ cho món ăn. Chất lượng thịt xay đạt tiêu chuẩn giúp thành phẩm có độ mềm mịn và giữ được hương vị tươi ngon, phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau như xúc xích, chả giò, và các món từ thịt xay.
Tiết kiệm chi phí nhân công và đảm bảo vệ sinh
Sử dụng máy xay đùn thịt công nghiệp 2,2kW MXDT2-2KW giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân công, bởi máy có thể vận hành độc lập và xử lý khối lượng thịt lớn mà không cần sự can thiệp thường xuyên. Máy được làm từ inox cao cấp, giúp quá trình vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Tính năng này không chỉ giúp giảm chi phí lao động mà còn đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm trong môi trường công nghiệp.
3. Newsun – Thương hiệu cung cấp các thiết bị nhà bếp chất lượng, giá rẻ
Newsun là giải pháp kinh doanh hiệu quả cho nhà đầu tư trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm. Với danh mục sản phẩm chất lượng cao như máy xay giò chả, máy cưa xương và lò nướng công nghiệp, Newsun không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao hiệu suất sản xuất, tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp.
Bên cạnh các sản phẩm tiên tiến, Newsun hỗ trợ nhà đầu tư tối ưu quy trình sản xuất, với đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp giúp lựa chọn thiết bị phù hợp và giải pháp kinh doanh hiệu quả. Tất cả thiết bị đều đạt chuẩn an toàn vệ sinh, giúp nhà đầu tư yên tâm phát triển bền vững và xây dựng uy tín trên thị trường.
Ngoài việc cung cấp sản phẩm chất lượng, Newsun còn cam kết mang đến dịch vụ hậu mãi chu đáo, bao gồm bảo hành dài hạn và hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng. Nhà đầu tư không chỉ yên tâm về hiệu suất vận hành của thiết bị mà còn được đảm bảo xử lý kịp thời mọi vấn đề kỹ thuật phát sinh. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và chi phí bảo trì, tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh và mang lại lợi thế cạnh tranh lâu dài.